Aglianico “Contado Riserva” 2015 – Di Majo Norante

Vista: Rosso rubino con riflessi granati

Olfatto: Intenso, frutta matura accompagnata da note di cioccolato e tabacco

Gusto: Di gusto pieno e corposo e dal tannino presente ma non invadente, finale che richiama a note di amarena

Abbinamenti consigliati: Primi e secondi piatti di media struttura a base di carne o verdure

Vinificazione e affinamento: Vinificato in piccoli fermentini di acciaio con lunga macerazione. Il vino è invecchiato per circa tre anni di cui uno in barriques e tonneaux

Enodelivery consiglia: Il Contado di Di Majo Norante è una grande espressione dell’Aglianico, ideale in abbinamento a piatti strutturati e saporiti, da provare con le melanzane alla parmigiana