“Stoan” – Tramin – 2021

Vista: Giallo dorato

Olfatto: Pesca, pera, gelsomino, mimosa

Gusto: Minerale, sapido, persistente

Abbinamenti consigliati: Piatti di carne bianca e di pesce saporiti e speziati

Vinificazione e affinamento: Fermentazione e affinamento in botti grandi di legno per circa 11 mesi a contatto con i lieviti; dopo l’imbottigliamento altri 3 mesi di affinamento in bottiglia

Enodelivery consiglia: Lo Stoan di Tramin è un vino concepito per esaltare la ricchezza del territorio mettendo insieme alcuni dei vitigni che meglio si eprimono nella zona. Un vino pensato per durare nel tempo e di cui potete godere anche dopo 10 anni di cantina. Da provare con uno stufato di maiale speziato