Vista: Rosso rubino intenso, riflessi granati
Olfatto: Piccoli frutti rossi, menta, vaniglia e liquirizia
Gusto: Corposo, strutturato, persistente
Abbinamento consigliato: Grandi secondi di carne, arrosti, formaggi stagionati
Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per venti giorni, dodici mesi in botte di rovere e successivamente ancora un anno di bottiglia
Enodelivery consiglia: Che decidiate di berlo subito o di lasciarlo riposare per qualche anno questo vino vi farà vivere un’esperienza indimenticabile. Il Bricco dell’Uccellone è un vino pluripremiato e riconosciuto come uno dei vini più importanti del panorama enologico italiano
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