Barbera del Monferrato frizzante “La Monella” 2019 – Braida

Vista: Rosso rubino violaceo, leggermente frizzante

Olfatto: Fragrante, sentori di frutta rossa, vinoso

Gusto: Vivace, fresco, buon corpo

Abbinamento consigliato: Antipasti di salumi, bolliti e grigliate miste di carne

Vinificazione e affinamento: Dieci giorni di macerazione sulle bucce e poi quattro mesi di maturazione in acciaio. Presa di spuma in autoclave e a seguire due mesi di affinamento in bottiglia

Enodelivery consiglia: Gustatelo freddo, soprattutto nei mesi più caldi, magari anche come aperitivo accompagnato a qualche salume