Barolo Classico 2016 – Sordo

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Cantina: Giovanni Sordo
Tipologia: Vino rosso
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 16°/18° C

Vista: Rosso granato

Olfatto: Ciliegia matura, rosa, liquirizia, anice

Gusto: Fresco, fine, dai tannini complessi

Abbinamenti consigliati: Secondi piatti di carne di grande struttura, brasati, formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento: Affinato per 24 mesi in botte grande, segue affinamento in bottiglia prima della messa in commercio

Enodelivery consiglia: Il Barolo Classico di Giovanni Sordo riunisce il raccolto di diversi vigneti di proprietà aziendale in diversi comuni della zona del Barolo. Ideale per lunghissimi invecchiamenti. Il matrimonio perfetto è con i piatti a base di tartufo

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