“Barolo Gabutti” 2016 – Giovanni Sordo

46,90

Cantina: Giovanni Sordo
Tipologia: Vino rosso
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Denominazione: Barolo Gabutti DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 16°/18°C

Vista: Rosso granato luminoso

Olfatto: Frutta matura, sensazioni floreali, resina, spezie

Gusto: Caldo, sapido, tannini morbidi

Abbinamenti consigliati: Selvaggina, cacciagione, secondi piatti di carne di grande struttura

Vinificazione e affinamento: 24 mesi di affinamento in botti grandi di rovere, ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

Enodelivery consiglia: Il Barolo Gabutti di Giovanni Sordo viene da una sottozona del Barolo definita di “Prima Categoria” quindi di grande spessore qualitativo. Come tutti i Barolo è ideale per essere dimenticato qualche anno in cantina in attesa della grande occasione

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