“Brigantia” Saten Franciacorta DOCG Brut – Le Marchesine – 2021

Vista: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.

Olfatto: Bouquet elegante e delicato, con note di frutta bianca (mela, pera), agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi (biancospino) e sentori di brioche e lievito.

Gusto: Secco, fresco e minerale, con una buona acidità che ne bilancia la struttura. Il palato è elegante e armonioso, con una cremosità avvolgente e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a:

Antipasti: Salumi delicati, formaggi freschi, tartare di pesce, crudité di verdure.

Primi: Risotti ai frutti di mare, pasta con crostacei, piatti delicati a base di pesce.

Secondi: Pesce al forno, carni bianche, pollame.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: 100% Chardonnay.

Annata: 2021 (Millesimato)

Metodo di produzione: Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia.

Affinamento: Almeno 48 mesi sui lieviti.

Enodelivery consiglia:

Il “Brigantia” Satèn Franciacorta DOCG Brut – Le Marchesine – 2021 è un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile. Perfetto per celebrare occasioni speciali, questo spumante si distingue per la sua eleganza, la sua cremosità e il suo finale persistente.