Vista: Rosso rubino intenso
Olfatto: Mora, eucalipto, pepe
Gusto: Di corpo, equilibrato, finale persistente e balsamico
Abbinamenti consigliati: Primi e secondi piatti di terra di grande struttura, selvaggina, formaggi stagionati saporiti
Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento per 24 mesi in botti grandi e ulteriore affinamento in bottiglia
Enodelivery consiglia: Il Cabernet Sauvignon di Imperatori mette in campo tutte le qualità tipiche del vitigno. Il vino risulta equilibrato e di grande struttura: estremamente piacevole. Ideale l’abbinamento con una tartare di manzo o con la cacciagione
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