“Enrico IV” Contrada Santo Spirito Riserva Etna Bianco – Valenti – 2017

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Cantina: Cantine Valenti
Tipologia: Vino bianco
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Denominazione: Etna DOC
Vitigno: Carricante 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 10°/12°C

Vista: Giallo paglierino

Olfatto: Pompelmo e note agrumate, sentori speziati e richiami mentolati

Gusto: Elegante, sapido, minerale

Abbinamenti consigliati: Primi e secondi piatti di media struttura a base di pesce o verdure

Vinificazione e affinamento: Fermentazione e affinamento in acciaio per 8 mesi sulle fecce fini, successivamente 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Enodelivery consiglia: L’Enrico IV Contrada Santo Spirito rappresenta l’essenza di un cru tra i più vocati nella zona, la mineralità del vulcano e la sapidità del mare si sposano in questo vino iconico per la cantina

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