Chianti Rufina Riserva DOCG “Lastricato” 2015 – Castello del Trebbio

19,90

Cantina: Castello del Trebbio
Tipologia: Vino rosso
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Denominazione: Chianti Rufina Riserva DOCG
Vitigno: Sangiovese 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 16°/18° C

Vista: Rosso rubino luminoso

Olfatto: Marasca e piccoli frutti rossi in confettura, viola, sottobosco

Gusto: Fresco, dal tannino elegante, caldo

Abbinamenti consigliati: Secondi piatti di carne di grande struttura, selvaggina

Vinificazione e affinamento: La fermentazione alcolica e quella malolattica vengono svolte per il 50% in acciaio e per il 50% in anfore di terracotta. Il vino viene fatto affinare per 30 mesi in botti di diversa capacità per 30 mesi e prosegue l’affinamento in bottiglia per ulteriori 12 mesi

Enodelivery consiglia: Il Lastricato di Castello del Trebbio è una grande espressione del Chianti Rufina, un rosso strutturato che non teme l’invecchiamento. Da abbinare a piatti di grandi struttura

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