“Cicinis” Sauvignon – Attems – 2021

Vista: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, tipici di un Sauvignon fresco e giovane.

Olfatto: Bouquet intenso e fragrante, con sentori di agrume, pompelmo, erba tagliata, foglia di pomodoro e frutta esotica come la guava.

Gusto: Al palato è fresco, sapido e vibrante, con una buona acidità che ne esalta la beva. Il finale è pulito e persistente, con piacevoli note erbacee e fruttate.

Abbinamenti consigliati: Ottimo con antipasti di mare, crudité di pesce, insalate, piatti a base di verdure e formaggi freschi.

Vinificazione e affinamento: Le uve Sauvignon sono raccolte a mano e vinificate in bianco, con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare freschezza e aromi varietali. L’affinamento avviene in vasche di acciaio per qualche mese prima dell’imbottigliamento.

Enodelivery consiglia: Cicinis Sauvignon 2021 di Attems è un vino bianco fresco e aromatico, perfetto per chi cerca un’espressione autentica del Sauvignon Friulano, ideale per aperitivi e piatti leggeri.