Etna DOC “Etna Bianco Contrada Pietrarizzo” 2018 – Tornatore

Vista: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto: Frutta esotica, pompelmo e pesca bianca

Gusto: Fresco, sapido, complesso

Abbinamenti consigliati: Crostacei, piatti di pesce di media struttura, pesce alla griglia

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in botti grandi di rovere. A fine fermentazione il vino viene lasciato altri 5 mesi in affinamento sulle fecce fini per 5 mesi prima del passaggio finale in bottiglia per almeno 3 mesi

Enodelivery consiglia: L’Etna Bianco Contrada Pietrarizzo di Tornatore arriva da uno dei cru più pregiati della zona sul versante nord del vulcano. Un bianco che non teme l’invecchiamento