“La Regina” – Braida – 2021

Vista: Giallo paglierino

Olfatto: Agrumi, mela, frutta esotica

Gusto: Sapido, fresco, equilibrato

Abbinamento consigliato: Aperitivo, carni bianche e formaggi freschi

Enodelivery consiglia: La Nascetta è un vitigno riscoperto da pochi anni che ha acquisito prestigio fino a ottenere il riconoscimento ufficiale della “DOC- Langhe Nascetta”. Anche grazie agli studi condotti su questo vitigno dalla azienda Serra dei Fiori in collaborazione con l’Università Agraria di Torino. Se riuscite a non berlo subito, provate a gustarne l’evoluzione tra qualche anno quando i profumi si evolveranno verso gli idrocarburi e il gusto verso il salato!