Vista: Giallo paglierino
Olfatto: Agrumi, mela, frutta esotica
Gusto: Sapido, fresco, equilibrato
Abbinamento consigliato: Aperitivo, carni bianche e formaggi freschi
Enodelivery consiglia: La Nascetta è un vitigno riscoperto da pochi anni che ha acquisito prestigio fino a ottenere il riconoscimento ufficiale della “DOC- Langhe Nascetta”. Anche grazie agli studi condotti su questo vitigno dalla azienda Serra dei Fiori in collaborazione con l’Università Agraria di Torino. Se riuscite a non berlo subito, provate a gustarne l’evoluzione tra qualche anno quando i profumi si evolveranno verso gli idrocarburi e il gusto verso il salato!
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