Lambrusco di Sorbara “Radice” 2019 – Paltrinieri

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Cantina: Paltrinieri
Tipologia: Vino rosato frizzante
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC secco, frizzante
Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%
Alcol: 11%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 12°/13° C

Vista: Rosa salmone, perlage fine e persistente, leggermente torbido

Olfatto: Fragolina di bosco, rosa selvatica, pompelmo

Gusto: Fresco, sapido, persistente

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, frittura di pesce, pesce crudo

Vinificazione e affinamento: Il Radice di Paltrinieri è un vino frizzante rifermentato in bottiglia su lieviti autoctoni. Per questo, alla vista, si presenta leggermente torbido, proprio per la presenza del residuo di fermentazione

Enodelivery consiglia: Il Radice di Paltrinieri è un vino molto versatile che può essere apprezzato in diverse situazioni. Provatelo col sushi in una serata romantica o con la pizza in una serata tra amici: in entrambi i casi farete un figurone!

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