“Le Ripe” 2016 – Federici

Vista: Rosso rubino intenso

Olfatto: Frutti rossi, viola, spezie, tabacco

Gusto: Di corpo, equilibrato, fruttato

Abbinamenti consigliati: Primi piatti con sughi rossi a base di carne, secondi piatti strutturati a base di carne

Vinificazione e affinamento: Affinamento in barrique per 6 mesi e successivamente 24 mesi in bottiglia

Enodelivery consiglia: Il Le Ripe di Federici è uno dei vini di punta della cantina: lungo affinamento in bottiglia che va ad esaltare le note terziarie della barrique. L’abbinamento che preferiamo è quello con gli gnocchi di patate con sugo di spuntature di maiale