“Madre Goccia” – Iuzzolini – 2021?

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Cantina: Iuzzolini
Tipologia: Vino bianco
Nazione: Italia
Regione: Calabria
Denominazione: Calabria IGT
Vitigno: Greco bianco e Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 8°/10° C

Vista: Giallo paglierino

Olfatto: Floreale, frutta esotica, albicocca

Gusto: Fruttato, morbido

Abbinamenti consigliati: Primi a base di pesce, crostacei, frutti di mare

Vinificazione e affinamento: la maturazione delle uve segue un doppio percorso prima dell’unione delle masse: il Greco viene fatto maturare in acciaio, mentre lo Chardonnay nelle barrique per 2 mesi. Segue un breve affinamento di un mese in bottiglia

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