Menfi DOC “Chardonnay” 2019 – Planeta

Vista: Giallo oro chiaro

Olfatto: Intenso, mela, pesca, vaniglia, nocciola

Gusto: Fresco, minerale, al gusto richiami di pesca

Abbinamenti consigliati: Formaggi di media stagionatura, carni bianche

Vinificazione e affinamento: Fermentazione e affinamento in barrique, in parte nuove e in parte usate, per 11 mesi

Enodelivery consiglia: Lo Chardonnay di Planeta rappresenta una scommessa vinta per tutta l’isola, un vino in grado di competere con i grandi Chardonnay. Pronto da bere subito ma in grado di evolvere benissimo in cantina se conservato anche fino a 10 anni. Abbinamento ideale con il vitello arrosto con salsa ai funghi