Menfi DOC “Cometa” 2019 – Planeta

22,90

Cantina: Planeta
Tipologia: Vino bianco
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Denominazione: Menfi DOC
Vitigno: Fiano 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 8°/10° C

Vista: Giallo paglierino

Olfatto: Macchia mediterranea, camomilla, fieno, mango

Gusto: Minerale, sapido, finale vellutato con sentori di albicocca

Abbinamenti consigliati: Antipasti e primi a base di pesce, ostriche, ottimo aperitivo

Vinificazione e affinamento: Fermentazione per il 90% in acciaio e per il 10% in barrique. Dopo alcuni mesi di affinamento le masse vengono assemblate e imbottigliate agli inizi di Marzo

Enodelivery consiglia: Il Cometa di Planeta è un grande vino che si presta a ad accompagnare dall’aperitivo fino ad un secondo a base di pesce alla griglia. Buona capacità di evoluzione se conservato in cantina

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