Merlot “Sodale” 2019 – Famiglia Cotarella

Vista: Rosso rubino intenso

Olfatto: Intenso, frutta rossa matura, spezie, vaniglia

Gusto: Morbido, caldo, tannini levigati

Abbinamenti consigliati: Primi e secondi di media struttura, carni in umido

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio e 18 giorni di macerazione sulle bucce; a seguire 9 mesi di affinamento in barrique francesi

Enodelivery consiglia: Il Sodale della Famiglia Cotarella è un vino perfetto se bevuto subito e che può stupire dopo qualche anno di evoluzione. Provatelo con una buona pasta fresca con sugo di spuntature!