“Metodo Classico Brut Rosè” – Famiglia Cotarella

17,50

Cantina: Famiglia Cotarella
Tipologia: Vino spumante
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Denominazione: Vino Spumante Lazio
Vitigno: Pinot Nero 100%
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 7°/10° C

Vista: Rosa che ricorda la buccia di cipolla, perlage fine e persistente

Olfatto: Rosa e fragoline di bosco

Gusto: Fresco, sapido, finale avvolgente

Abbinamenti consigliati: Antipasti e primi di pesce non molto strutturati

Vinificazione e affinamento: Metodo classico. Macerazione di 36 ore sulle bucce per avere una minima estrazione di colore e 18 mesi sui lieviti

Enodelivery consiglia: Il Metodo classico Brut Rosè della Famiglia Cotarella è uno spumante elegante e adatto a molte occasioni. Buono con antipasti a base di pesce, provatelo con il risotto alla crema di scampi.

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