Vista: Rosso granato intenso con riflessi violacei
Olfatto: Intenso, frutta matura, sottobosco, note di vaniglia e di tostatura
Gusto: Tannico, al gusto richiama le sensazioni fruttate, persistente
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, carni alla griglia o arrosto, formaggi stagionati
Vinificazione e affinamento: Lungo contatto del mosto con le bucce per garantire la massima estrazione, affina in barrique per 12 mesi e successivamente per 6 mesi in bottiglia
Enodelivery consiglia: Il Don Luigi di Di Majo Norante è uno dei grandi rossi del sud che da lustro alla sua regione. Un vino importante e strutturato da abbinare a preparazioni di grande struttura
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