“Vigna Benefizio” – Vignaioli Morellino Di Scansano – 2021

Vista: Rosso rubino luminoso

Olfatto: Frutti di bosco, rosa, cacao, note speziate e balsamiche

Gusto: Di corpo, ampio, finale persistente e coerente con l’olfatto

Abbinamento consigliato: Antipasti con salumi e formaggi, primi con sughi rossi di carne, selvaggina, carne alla griglia o arrosto

Vinificazione e affinamento: Fermentazione e macerazione sulle bucce per 12 giorni; viene poi lasciato affinare in barrique di rovere francese per 6 mesi

Enodelivery consiglia: Il Morellino Vigna Benefizio dei Vignaioli del Morellino di Scansano è il risultato della selezione di un vigneto (Vigna Benefizio appunto) particolarmente vocato. Un vino ottimo da bere giovane ma che arriva alla sua massima maturazione dopo 3/4 anni dalla vendemmia. Ottimo l’abbinamento col classico tagliere di salumi e formaggi toscani