Moscato reale “Apianae” 2015 – Di Majo Norante

Vista: Giallo oro con riflessi ambrati

Olfatto: Intenso, fiori d’arancio, miele di zagara

Gusto: Ampio, dolce ma non stucchevole e dal finale piacevolmente asciutto

Abbinamenti consigliati: Dolci alla crema, pasticceria secca, formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento: L’uva viene lasciata passire in pianta, affina per 1 anno in vasca d’acciaio e per 6 mesi in bottiglia

Enodelivery consiglia: L’ Apianae di Di Majo Norante segna la riscoperta del Moscato Reale, un antico vitigno presente in tutto il bacino del mediterraneo. Il risultato è un vino dolce, dal residuo zuccherino importante, ma che non risulta comunque mai stucchevole. Da provare in abbinamento al patè di fegato di vitello