Nebbiolo d’Alba DOC “Vigna Valmaggiore” 2017 – Giovanni Sordo

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Cantina: Giovanni Sordo
Tipologia: Vino rosso
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Denominazione: Nebbiolo d’Alba DOC Vigna Valmaggiore
Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 18° C

Vista: Rosso granato

Olfatto: Intenso, etereo, frutta matura

Gusto: Caldo, di corpo, persistente

Abbinamenti consigliati: Primi e secondi piatti di terra di media struttura, formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio, 9 mesi di affinamento in botte grande e ulteriore affinamento in bottiglia a discrezione della cantina

Enodelivery consiglia: Il Nebbiolo Vigna Valmaggiore di Giovanni Sordo è un vino che si presta molto bene ad un ulteriore affinamento in cantina. Ideale l’abbinamento con i formaggi stagionati a pasta dura e con la selvaggina

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