Colore: Giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi, limpido
Olfatto: Al naso è ampio ed elegante, con spiccati sentori vegetali di carciofo e cicoria, arricchiti da note aromatiche di basilico e mentuccia
Gusto: Fine e avvolgente, dotato di toni di lattuga, pepe nero e decisa mandorla dolce in
chiusura. Amaro e piccante armonici. Perfetto accompagnamento per antipasti di fagioli, carpaccio
di salmone, insalate di farro, risotto con carciofi, pesci ai ferri, seppie alla piastra, marinate di trota,
passati di verdure, primi piatti con crostacei, pesci bolliti, tartare di orata, formaggi freschi a pasta
molle, biscotti da forno
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