Puglia IGT “Susumaniello” 2018 – Masca del Tacco

Vista: Rosso rubino intenso

Olfatto: Frutta rossa matura, fiori rossi freschi, note di tabacco e di erbe aromatiche

Gusto: Fresco, sapido, persistente e dal richiamo fruttato

Abbinamenti consigliati: Antipasti di terra, primi piatti con funghi porcini, carni alla brace e formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento: Macerazione in acciaio a temperatura controllata, e successivo affinamento in acciaio e legni di varia provenienza e tostatura

Enodelivery consiglia: Il Susumaniello di Masca del Tacco riscopre questo vitigno quasi dimenticato e ne esprime una versione potente ed elegante. Da provare con pasta porcini e salsiccia