“Ronchedone” – Ca’ dei Frati – 2020

Vista: Rosso rubino

Olfatto: Amarena, note tostate, note speziate

Gusto: Caldo, morbido, di corpo

Abbinamenti consigliati: Carni arrosto e alla griglia, selvaggina

Vinificazione e affinamento: Macerazione in acciaio a contatto prolungato sulle bucce, affinamento in barrique per 14 mesi seguiti da 10 mesi di bottiglia

Enodelivery consiglia: Il Ronchedone di Ca’ dei Frati è un rosso che non teme un ulteriore periodo di affinamento in cantina. Ideale l’abbinamento con le carni rosse in umido!