“Ronco dei Roseti” 2017 – Le Vigne di Zamò

Vista: Rosso rubino carico

Olfatto: Frutta rossa, spezie, liquirizia

Gusto: Intenso, armonico, persistente

Abbinamenti consigliati: Secondi di carne dalla grande persistenza aromatica

Vinificazione e affinamento: Le uve vengono vinificate separatamente in tini di legno per 15 giorni prima di essere travasate. Fermentazione malolattica e affinamento di 18 mesi in barrique prima dell’imbottigliamento e ulteriori 12 mesi di riposo in bottiglia

Enodelivery consiglia: Il Ronco dei Roseti di Zamò è un vino potente e dalla grandissima longevità, sicuramente il compagno ideale di una serata alla brace!