Rosso di Montalcino – Pian Delle Vigne Antinori

Vista: Rosso rubino

Olfatto: Lampone, ciliegia, note speziate

Gusto: Di corpo, abbastanza intenso, tannini setosi e eleganti

Abbinamenti consigliati: Primi piatti con sughi rossi di carne, formaggi stagionati, carni alla griglia

Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio; il vino viene poi passato in botti grandi di legno per 7 mesi prima dell’imbottigliamento

Enodelivery consiglia: Il Pian delle Vigne di Antinori è un vino di grande eleganza prodotto dagli stessi vigneti in cui si produce l’omonimo Brunello. Non teme qualche anno di invecchiamento in cantina. Da provare con primi piatti a base di funghi