Vista: Rosso rubino intenso
Olfatto: Marasca, viola, speziato
Gusto: Di corpo, tannini eleganti, persistente
Abbinamenti consigliati: Selvaggina, formaggi a lunga stagionatura, carni arrosto
Vinificazione e affinamento: Affina 18 mesi in barrique prima di un lungo riposo in bottiglia
Enodelivery consiglia: Il Maschio da Monte di Santa Barbara è uno dei grandi vini delle Marche. Adatto a lunghi invecchiamenti che esaltano le potenzialità di questo territorio. Si esalta con la selvaggina
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