Salento IGT Primitivo “Se” 2019 – Gianfranco Fino

Vista: Rosso rubino

Olfatto: Frutti di bosco, ciliegia, note balsamiche

Gusto: Morbido, dal gusto pieno, persistente

Abbinamenti consigliati: Primi piatti di terra strutturati, carni grigliate o arrosto

Vinificazione e affinamento: Affina per 9 mesi in barrique di rovere, in parte nuove e in parte usate, e per almeno 6  mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Enodelivery consiglia: Il Se di Gianfranco Fino è in grado di regalare ottime evoluzioni se lasciato riposare qualche anno in cantina. Ottimo in abbinamento a primi e secondi piatti con funghi