Salento IGT “Terra” 2015 – Conti Zecca

Vista: Rosso rubino intenso che tende al granato con l’invecchiamento

Olfatto: Intenso, piccoli frutti di bosco, spezie, sentori di vaniglia e di tabacco

Gusto: Di corpo e dal gusto pieno, tannini morbidi e ben bilanciati

Abbinamenti consigliati: Primi e secondi di terra, formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio; affina 14 mesi in barriques di legno francese e 16 mesi in botte grande. Una volta imbottigliato rimane in cantina per altri 6 mesi

Enodelivery consiglia: Il Terra di Conti Zecca è un inno alla forza dei vitigni tipici di questa regione. Il lungo affinamento ci regala un vino elegante e capace di resistere e di evolvere per ancora qualche anno se lasciato riposare in cantina. Da provare con i funghi!