“Tintilia” 2018 – Di Majo Norante

Vista: Rosso rubino con riflessi violacei

Olfatto: Frutta matura, prugna, note speziate

Gusto: Morbido, richiama al gusto le sensazioni fruttate, di buona struttura

Abbinamenti consigliati: Carne alla griglia o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento: Il mosto resta a contatto con le bucce per circa un mese prima di passare nelle botti di rovere dove riposerà per 8 mesi; prima della commercializzazione il vino riposa per 6 mesi in bottiglia

Enodelivery consiglia: La Tintilia di Di Majo Norante è una delle migliori espressioni di territorialità del nostro panorama enologico. Un vitigno riscoperto da qualche anno e che nella versione di Di Majo Norante si presenta in tutto il suo splendore. Il passaggio in legno non va a modificare le particolarità della Tintilia ma anzi ad esaltarle. Un vino da bere con secondi di carne strutturati, preferibilmente selvaggina