Vista: Rosso rubino luminoso
Olfatto: Ciliegia sotto spirito, note aromatiche e speziate
Gusto: Caldo, morbido, finale di buona persistenza
Abbinamenti consigliati: Salumi e formaggi di media stagionatura, primi e secondi di carne di media struttura
Vinificazione e affinamento: La vinificazione avviene in tempi diversi per i 3 vitigni con lunghe macerazione e numerosi rimontaggi, l’assemblaggio avviene in barrique dove il vino svolge anche la fermentazione malolattica.
Enodelivery consiglia: Il Vitiano Rosso di Falesco è il vino ideale per la tavola di tutti i giorni. Un vino da bere subito e poco adatto all’invecchiamento. Ottimo l’abbinamento anche in aperitivo se accompagnato da salumi e formaggi di media stagionatura
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