Vista: Giallo paglierino riflessi dorati
Olfatto: Intenso, fiori bianchi, agrumi, mandorle
Gusto: Fresco, persistente, finale ammandorlato
Abbinamenti consigliati: Primi piatti di mare in bianco, pesce alla griglia, carni bianche in umido
Vinificazione e affinamento: Vinificato in acciaio
Enodelivery consiglia: Il verdicchio Le Vaglie di Santa Barbara è molto legato alla tradizione del Verdicchio marchigiano e lo rispecchia a pieno. Ottima evoluzione se lasciato in cantina anche per 4/5 anni. Da provare con arrosti di carni bianche alle erbe
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