Vin Santo Di Carmignano DOC Riserva 0,375L – Capezzana – 2015

Vista: Ambra intenso con riflessi dorati.

Olfatto: Bouquet intenso e complesso, con note di albicocca secca, fichi secchi, miele di castagno, nocciola tostata e un leggero sentore di spezie dolci.

Gusto: Dolce, ricco e avvolgente, con una buona acidità che ne bilancia la dolcezza. Il palato è elegante e armonioso, con un finale lungo e persistente, con ritorni aromatici di frutta secca e miele.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come vino da dessert, si abbina splendidamente a:

Dessert: Cantucci toscani, crostate di frutta secca, dolci al cucchiaio, pasticceria secca.

Abbinamenti insoliti: Formaggi erborinati, foie gras.

Occasioni: Feste, brindisi, momenti di relax.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: Trebbiano, San Colombano.

Metodo di produzione: Appassimento delle uve sui graticci, fermentazione e affinamento in caratelli di rovere per almeno 5 anni.

Provenienza: Carmignano, Toscana.

Annata: 2015.

Formato: 0,375 L.

Enodelivery consiglia:

Vin Santo Di Carmignano DOC Riserva 0,375L – Capezzana – 2015 è un’ottima scelta per chi cerca un vino dolce toscano intenso e complesso, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per godersi un momento di relax. Il formato da 0,375L lo rende ideale per un brindisi intimo o per un assaggio in solitaria.