Chablis – Chanson – 2021

Vista: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini.

Olfatto: Profumi delicati di agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi e una spiccata nota minerale di pietra focaia.

Gusto: Secco, fresco e minerale, con un’acidità vibrante e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati: Perfetto con ostriche, frutti di mare, crostacei e piatti di pesce delicati.

Vinificazione e affinamento: Fermentazione e affinamento in acciaio per preservare la mineralità.

Enodelivery consiglia: Lo Chablis Chanson è un’espressione classica dello Chablis, caratterizzato da purezza e mineralità. Provalo con un plateau di ostriche per un abbinamento perfetto.