Champagne Le black reserve – Lanson

Vista: Giallo dorato intenso con riflessi brillanti, perlage fine e persistente.

Olfatto: Bouquet complesso e raffinato, con note di frutta matura (mela, pera, agrumi), fiori bianchi (gelsomino), sentori di pasticceria (brioche, crosta di pane) e una leggera nota minerale.

Gusto: Secco, fresco e minerale, con una buona acidità che ne bilancia la struttura e la complessità. Il palato è elegante e armonioso, con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti raffinati come:

Antipasti: Ostriche, tartare di pesce, salmone affumicato

Primi: Risotto ai funghi porcini, pasta con crostacei

Secondi: Pesce al forno, carni bianche, pollame

Formaggi: Formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: Blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier (con una predominanza di Pinot Nero)

Provenienza uve: Cru selezionati della regione Champagne

Metodo di produzione: Metodo tradizionale champenois, con rifermentazione in bottiglia

Affinamento: Almeno 5 anni sui lieviti

Enodelivery consiglia:

Lo Champagne “Le Black Reserve” di Lanson è un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza sensoriale intensa e raffinata. Perfetto per celebrare occasioni speciali, questo Champagne si distingue per la sua complessità aromatica, la sua struttura equilibrata e il suo finale persistente.