Barco del Corneta: Vini Naturali e Territoriali dalla Castiglia

Barco del Corneta è una piccola e dinamica cantina spagnola situata a La Seca, nel cuore della Castiglia e León. Fondata da Beatriz Herranz, l’azienda è rinomata per la sua interpretazione autentica del vitigno Verdejo, coltivato in regime biologico e vinificato con metodi naturali e rispettosi del territorio.

Storia dell’Azienda

• Fondazione e Filosofia: Fondata nel 2008 da Beatriz Herranz, enologa di formazione e passione, la cantina nasce con l’obiettivo di restituire dignità al Verdejo autentico, lontano dagli eccessi dell’omologazione industriale.
• Piccola Produzione Artigianale: Barco del Corneta lavora con pochi ettari di vigna, ponendo l’accento sull’agricoltura biologica certificata, fermentazioni spontanee e affinamenti lenti, spesso in legno usato o anfore.

Vitigni e Metodi di Lavorazione

• Vitigni Principali: Verdejo, Tempranillo, Garnacha
• Metodo di Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazioni separate per parcella, affinamento in botti usate o anfore, nessuna filtrazione né chiarifica.
• Terreni e Clima: Terreni sabbiosi, calcarei e ciottolosi a circa 700 metri s.l.m., con clima continentale e forti escursioni termiche.

Vini Principali

• Barco del Corneta Verdejo: Verdejo puro, minerale e complesso, con sentori di fiori bianchi, agrumi e erbe spontanee. Affinato in legno, è elegante e persistente.
• Cucu: Bianco fresco e diretto, 100% Verdejo, perfetto per chi cerca un’espressione immediata e fruttata del vitigno.
• Las Envidias: Vino rosso artigianale da uve Tempranillo e Garnacha, succoso e speziato, prodotto in quantità limitatissima.