“Scalabrone” Bolgheri – Guado al Tasso Antinori

Vista: Rosa tenue brillante con riflessi brillanti.

Olfatto: Bouquet fresco e intenso, con note di ciliegia, lampone, macchia mediterranea e un leggero sentore di fiori bianchi.

Gusto: Secco, fresco e minerale, con una buona acidità che ne bilancia la struttura. Il palato è elegante e armonioso, con un finale piacevolmente persistente, con ritorni aromatici di frutta e macchia mediterranea.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a:

Antipasti: Salumi toscani, formaggi freschi, bruschette.

Primi: Zuppe di pesce, risotti ai frutti di mare, pasta con ragù bianco.

Secondi: Pesce alla griglia, carni bianche, cucina toscana.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

Metodo di produzione: Macerazione a freddo e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Provenienza: Bolgheri, Toscana.

Affinamento: Affinamento in acciaio inox.

Enodelivery consiglia:

“Scalabrone” Bolgheri Rosato – Guado al Tasso Antinori è un’ottima scelta per chi cerca un vino rosato toscano elegante e mediterraneo, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per godersi un momento di relax.