“Tiko Estate” Orange Kisi – 2021

Vista: Ambrato intenso con riflessi aranciati.

Olfatto: Bouquet intenso e complesso, con note di albicocca disidratata, pesca matura, miele, buccia d’arancia e un leggero sentore di spezie orientali.

Gusto: Secco, fresco e minerale, con una buona acidità che ne bilancia la struttura. Il palato è lungo e persistente, con ritorni aromatici di frutta secca e spezie.

Abbinamenti consigliati: Perfetto come vino da meditazione, si abbina splendidamente a:

Antipasti: Piatti speziati, antipasti complessi.

Primi: Cucina georgiana, risotto ai funghi.

Secondi: Carni bianche, formaggi stagionati.

Altro: Formaggi di media stagionatura o erborinati.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: 100% Kisi.

Metodo di produzione: Fermentazione spontanea in qvevri (anfore di terracotta interrate), macerazione sulle bucce per 6 mesi, affinamento in qvevri.

Provenienza: Kakheti, Georgia.

Annata: 2021.

Tradizione: Vino prodotto secondo il metodo tradizionale georgiano, patrimonio immateriale dell’UNESCO.

Enodelivery consiglia:

“Tiko Estate” Orange Kisi – 2021 è un’ottima scelta per chi cerca un vino orange intenso e complesso, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per godersi un momento di relax.