Gin Scorretto Scuppoz

Vista: Si presenta limpido e cristallino, con una brillantezza che ne riflette la purezza e la meticolosità del processo distillatorio.

Olfatto: Al naso rivela un bouquet aromatico complesso e intrigante. Il classico profumo di ginepro è ben presente, ma è splendidamente bilanciato da note fresche e leggermente agrumate di arancia. Il carattere distintivo emerge con sentori balsamici e resinosi dati dal pino mugo e una sorprendente e delicata nota affumicata, quasi di tabacco, che conferisce profondità e originalità.

Gusto: Al palato è asciutto, armonioso e ben bilanciato, con una struttura robusta ma elegante. Il sapore del ginepro è in primo piano, accompagnato da una piacevole amarezza dell’arancia e da una freschezza balsamica. La nota affumicata, derivante dall’utilizzo del tabacco come botanica, è evidente ma si integra senza dominare, conferendo al gin un carattere unico e inaspettato. Il gusto è pulito, con una progressione di sapori che dal classico si sposta verso un finale sorprendente.

Finale: Il finale è lungo, secco e distintivo, con una persistenza delle note di ginepro e un’eco della nota affumicata di tabacco, che lascia una sensazione intrigante e complessa al palato.

Abbinamenti consigliati: Gin Scorretto è un gin che invita alla sperimentazione data la sua peculiarità aromatica. È ideale per un Gin Tonic di carattere: si consiglia di abbinarlo a una tonica neutra o dry e guarnire con una scorza d’arancia per esaltare le note agrumate e bilanciare quelle affumicate, oppure con una foglia di tabacco (se disponibile) o un rametto di rosmarino per accentuarne il lato balsamico. La sua struttura robusta lo rende adatto anche per la preparazione di cocktail classici a base gin, a cui conferirà una personalità insolita e ricercata.

Caratteristiche peculiari:

• Nome e Filosofia: Il nome “Scorretto” gioca sull’idea di un gin che, pur rispettando i canoni del London Dry, osa introdurre elementi non convenzionali, creando un’esperienza sensoriale fuori dagli schemi.
• Botanica Distintiva: Tabacco: La caratteristica più unica di Gin Scorretto è l’utilizzo del tabacco come una delle sue botaniche. Questa scelta innovativa conferisce al gin una nota affumicata e quasi terrosa, molto particolare e bilanciata.
• Origine Italiana (Abruzzo): Prodotto dalle Distillerie Scuppoz, un’azienda con radici profonde in Abruzzo, che porta avanti la tradizione distillatoria italiana con un tocco di innovazione e un forte legame con il territorio.
• Botaniche Selezionate: Oltre al ginepro, il gin include arancia e pino mugo, che contribuiscono a creare un ponte tra il profilo classico del gin e le note resinose e balsamiche, completate dalla nota sorprendente del tabacco.
• London Dry: Nonostante le botaniche non convenzionali, viene classificato come London Dry Gin, indicando che tutti gli aromi derivano dalla distillazione delle botaniche e non da aggiunte post-distillazione.