Montefalco Sagrantino DOCG Passito 0,375L- Arnaldo Caprai – 2018

Vista: Rosso rubino intenso tendente al granato.

Olfatto: Bouquet intenso e complesso, con note di marmellata di more e fragole, vaniglia, cannella e spezie dolci.

Gusto: Dolce, caldo e avvolgente, con tannini vivi che bilanciano la nota zuccherina. Il palato è pieno e intenso, con un finale lungo e persistente, con ritorni aromatici di frutta matura e spezie.

Abbinamenti consigliati: Perfetto per accompagnare dessert e formaggi, si abbina splendidamente a:

Dessert: Pasticceria secca, cioccolato.

Formaggi: Formaggi stagionati.

Vino da meditazione.

Vinificazione e affinamento:

Vitigni: 100% Sagrantino.

Metodo di produzione: Appassimento delle uve sui graticci, pigiatura e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento di 15 mesi in barrique di rovere francese e di almeno 12 mesi in bottiglia. 

Provenienza: Montefalco, Umbria.

Annata: 2018.

Formato: 0,375L

Enodelivery consiglia:

Montefalco Sagrantino DOCG Passito 0,375L – Arnaldo Caprai – 2018 è un’ottima scelta per chi cerca un vino dolce umbro intenso e complesso, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per godersi un momento di relax.