Le Marchesine: L’Anima della Franciacorta in un Calice di Bollicine | Tradizione ed Eccellenza

Le Marchesine è una rinomata azienda vinicola situata a Passirano, nel cuore della Franciacorta, in Lombardia. È rinomata per la produzione di Franciacorta DOCG di alta qualità, con un forte legame con il territorio e un approccio che unisce tradizione e innovazione. L’azienda si dedica alla produzione di vini spumanti che esprimono l’autenticità del territorio franciacortino con passione e dedizione.

Storia dell’Azienda

• Origini e Tradizione:
  • La famiglia Biatta si dedica alla produzione di vino da generazioni.
  • Nel 1985, Giovanni Biatta acquistò i primi tre ettari di terreno nella zona della Franciacorta, segnando l’inizio dell’azienda Le Marchesine.
  • Loris Biatta ha sviluppato l’attività di famiglia, portando la cantina a produrre circa 400.000 bottiglie all’anno.
• Valorizzazione del Territorio:
  • I vigneti de Le Marchesine si estendono su terreni collinari, caratterizzati da un microclima unico, ideale per la coltivazione della vite in Franciacorta.
  • L’azienda si impegna a pratiche di viticoltura sostenibile, rispettando l’ambiente e la biodiversità.
  • Le Marchesine è situata in via Vallosa, 31- Passirano (BS).
• Qualità e Riconoscimenti:
  • I Franciacorta de Le Marchesine sono apprezzati per la loro eleganza, complessità e tipicità, ottenendo riconoscimenti a livello locale e internazionale.
  • La produzione di circa 425.000 bottiglie annue.

Vitigni Caratteristici e Metodi di Lavorazione

• Vitigni Principali:
  • Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
• Metodi di Lavorazione:
  • Le Marchesine adotta metodi di vinificazione tradizionali, con un’attenzione particolare alla fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
  • L’enologo è Jean Pierre Valade.