Tenuta Ronci di Nepi: Il Terroir Vulcanico della Tuscia Laziale
Tenuta Ronci di Nepi è un’azienda vinicola situata nell’estremo sud della Tuscia Viterbese, in Lazio, nella suggestiva microzona della Valle Ronci a Nepi (Viterbo). Nata negli anni ’80, si è affermata come una delle realtà vitivinicole di punta del Lazio, valorizzando un territorio di spiccata origine vulcanica.
Storia e Filosofia dell’Azienda Tenuta Ronci di Nepi
Il progetto di Tenuta Ronci di Nepi è nato negli anni ’80, in un periodo di rinascita per la viticoltura laziale. La fascinazione per una natura incontaminata e la forte presenza dell’elemento acqua (laghi vulcanici, cascate, fiumi) in questa oasi a pochi chilometri a nord di Roma, ha ispirato la nascita della tenuta. Da una piccola cantina sperimentale, l’azienda si è evoluta in un progetto moderno, con tecnologie avanzate, pensate per preservare le caratteristiche varietali delle uve e produrre vini di alta qualità. La costante ricerca della qualità e il rispetto delle tradizioni vitivinicole regionali sono i pilastri della filosofia aziendale.
Vitigni e Vini Iconici
Tenuta Ronci di Nepi coltiva un mix di vitigni autoctoni e internazionali, che si sono ben adattati al particolare suolo tufaceo e al microclima della zona:
- Cabernet Sauvignon: Vitigno cardine per i vini rossi di struttura ed eleganza, come il Ronci, un 100% Cabernet Sauvignon con un affinamento di 24 mesi in barrique.
- Merlot: Contribuisce alla complessità e morbidezza dei blend rossi.
- Chardonnay: Un vitigno internazionale che qui esprime note di frutta bianca e spezie dolci, presente nel ‘O di Né.
- Grechetto: Un vitigno autoctono laziale.
- Violone: Un vitigno autoctono viterbese.
Tra i vini iconici di Tenuta Ronci di Nepi spiccano:
- Ronci: Cabernet Sauvignon in purezza, caratterizzato da note di mora, ciliegia nera, pepe verde e mentolo, con una trama tannica ben integrata e morbida.
- Manti: Un blend che gioca su note di frutta bianca e spezie dolci.
- ‘O di Né: Un Chardonnay che esprime un mix di note floreali e fruttate con un richiamo alla mela e sentori mentolati.
- Veste Porpora: Un blend che esprime florealità e sentori di ciliegia.
Metodi di Lavorazione
La Tenuta Ronci di Nepi impiega la migliore tecnologia in cantina per preservare le caratteristiche varietali delle uve. La cura in vigneto mira a produrre qualità, non quantità, con l’obiettivo di rendere i vigneti resilienti ai cambiamenti climatici. L’affinamento dei vini rossi avviene spesso in barrique per conferire complessità e profondità.
