Clement Rum canne bleue
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Il Clément Rum Canne Bleue è un rhum agricole monovarietale prodotto dalla rinomata distilleria Clément, situata nella Martinica. Questo rum si distingue per l’utilizzo esclusivo della canna da zucchero “Canne Bleue”, una varietà pregiata caratterizzata da riflessi blu violacei. Il risultato è un rhum bianco cristallino, dal profilo aromatico intenso e fresco, con note di canna da zucchero, agrumi e sentori erbacei. Perfetto per essere gustato liscio, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail tropicali, il Clément Rum Canne Bleue è un’esperienza sensoriale che evoca la tradizione e i sapori della Martinica
Scheda Tecnica
Tipologia: Rhum Agricole Bianco
Provenienza: Martinica
Produttore: Distillerie Clément
Materia Prima: Succo di canna da zucchero “Canne Bleue”
Distillazione: Alambicchi di rame
Aspetto: Cristallino
Profumo: Intenso e fresco, con note di canna da zucchero, agrumi e sentori erbacei.
Gusto: Morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di canna da zucchero e agrumi.
Gradazione Alcolica: 50% vol.
Abbinamenti: Ideale per cocktail tropicali come il Ti’ Punch e il Daiquiri, si abbina bene anche a frutti tropicali e dessert leggeri.
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a. Un Viaggio nel Cuore della Tradizione del Rhum Agricole
La distilleria Clément, situata nella Martinica, è una realtà storica che si dedica con passione alla produzione di rhum agricole di alta qualità dal 1887. Il Clément Rum Canne Bleue è un’espressione autentica di questa tradizione, un rhum che racchiude in sé l’anima della Martinica e la passione per i sapori genuini.
b. Approfondimenti e Curiosità
- Canna da Zucchero “Canne Bleue”: La canna da zucchero “Canne Bleue” è una varietà pregiata, caratterizzata da riflessi blu violacei, che conferisce al rhum un profilo aromatico unico e inconfondibile.
- Rhum Agricole Monovarietale: Il Clément Rum Canne Bleue è un rhum agricole monovarietale, prodotto esclusivamente con succo di canna da zucchero “Canne Bleue”, senza l’aggiunta di melassa o altri ingredienti.
- Distillazione Tradizionale: Il rhum viene prodotto seguendo metodi tradizionali, con distillazione in alambicchi di rame, che conferiscono al distillato un profilo aromatico intenso e fresco.
- Riconoscimenti: Il Clément Rum Canne Bleue è stato premiato con numerose medaglie d’oro in concorsi internazionali.
c. Consigli per la Degustazione
Si consiglia di servire il Clément Rum Canne Bleue a una temperatura di 16-18°C in un bicchiere a tulipano, per apprezzarne appieno la complessità aromatica.
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