“Sicomoro” Riserva – Vignaioli Morellino Di Scansano – 2019

VIsta: Rosso rubino

Olfatto: Marasca, cannella, vaniglia

Gusto: Caldo, morbido, persistente, dai richiami fruttati

Abbinamenti consigliati: Brasati, carni grigliate, formaggi stagionati

Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per 12 giorni, affinamento in barrique di rovere francese per 15 mesi. Prima della commercializzazione il vino viene lasciato affinare ulteriormente per 18 mesi in botiglia

Enodelivery consiglia: Il Sicomoro della cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano è una delle punte di diamante dell’azienda. Ottimo rapporto qualità/prezzo, vino di buona longevità che regala da subito grandi emozioni ma che non teme qualche anno di invecchiamento. Ottimo con la carne in umido