“Sherry Cask Finish” – Luigi Francoli – Astucciata

a. Un Viaggio nel Cuore della Distilleria Luigi Francoli

Fondata nel 1890, la Distilleria Luigi Francoli è una realtà storica italiana, situata in Piemonte. Da oltre un secolo, la distilleria si impegna a produrre grappe di alta qualità, utilizzando vinacce selezionate e metodi di lavorazione tradizionali. La passione per l’eccellenza e la cura per i dettagli si riflettono in ogni bottiglia, offrendo un’esperienza sensoriale unica e autentica.

b. Approfondimenti e Curiosità

• L’Arte dell’Affinamento: L’affinamento in botti ex-Sherry conferisce a questa grappa un carattere distintivo, con note speziate e fruttate che si fondono armoniosamente con i sentori tipici delle vinacce utilizzate. Questo processo esalta la complessità aromatica della grappa, creando un distillato unico nel suo genere.
• L’Influenza dello Sherry: Le botti ex-Sherry apportano note di frutta secca, come uvetta e fichi, spezie, come cannella e chiodi di garofano, e un leggero sentore di vaniglia. Questi aromi si integrano perfettamente con le note varietali delle vinacce, creando un equilibrio gustativo eccezionale.
• Un’Edizione Limitata: (Se applicabile) La Grappa Sherry Cask Finish Luigi Francoli è un’edizione limitata, prodotta in un numero ristretto di bottiglie. Questa esclusività la rende un distillato particolarmente pregiato, ideale per collezionisti e intenditori alla ricerca di esperienze sensoriali uniche.

c. Consigli per la Degustazione

Si consiglia di servire la Grappa Sherry Cask Finish Luigi Francoli a una temperatura di 16-18°C in un bicchiere a tulipano o a copita, per apprezzarne appieno la complessità aromatica.