“Tre soli tre” – Berta – Astucciata

Storia: La distilleria Berta, fondata nel 1947, è un punto di riferimento nella produzione di grappe di alta qualità. La “Tre Soli Tre” è una delle creazioni più prestigiose della distilleria, una grappa millesimata che celebra l’annata eccezionale in cui le vinacce di Nebbiolo hanno raggiunto la perfetta maturazione. Il nome “Tre Soli Tre” si riferisce ai tre cru di Nebbiolo utilizzati per produrre questa grappa: Treiso, Barolo e La Morra.

Metodo di produzione: La “Tre Soli Tre Berta” è ottenuta dalle vinacce di Nebbiolo, provenienti dalle migliori vigne dei cru di Treiso, Barolo e La Morra. Le vinacce vengono selezionate con cura e distillate con metodo tradizionale, in alambicchi di rame, per preservare intatti gli aromi e i sapori di questo vitigno unico.

Affinamento: La grappa affina per un periodo di tempo in botti di rovere, acquisendo note speziate e un colore ambrato intenso. Questo lungo periodo di affinamento contribuisce a definire il profilo organolettico della grappa, rendendola morbida, equilibrata e ricca di sfumature.

Note sensoriali: La “Tre Soli Tre Berta” si presenta con un colore ambrato intenso e brillante. Al naso offre profumi intensi e complessi, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e sentori floreali. In bocca è elegante, vellutata e persistente, con un sapore ricco e armonioso, dove si fondono le note fruttate con sentori speziati e balsamici. Il finale è lungo e caldo, con un retrogusto piacevolmente aromatico.

Abbinamenti: La “Tre Soli Tre Berta” è ideale da gustare liscia, a fine pasto, per apprezzarne appieno la complessità. Si abbina perfettamente con cioccolato fondente, formaggi stagionati, frutta secca e sigari di qualità.

Consigli per la degustazione: Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche uniche, si consiglia di servire la “Tre Soli Tre Berta” a temperatura ambiente, in un bicchiere a tulipano, che permette di concentrare i profumi.