Chiesina di Lacona: Vini d’Identità dell’Isola d’Elba

Chiesina di Lacona è una giovane e dinamica realtà vitivinicola situata nel cuore dell’Isola d’Elba. Coniuga tradizione isolana e approccio artigianale per dare vita a vini autentici, espressivi e profondamente legati al territorio marino e mediterraneo che li circonda.

Storia dell’Azienda

• Origini e Filosofia:
  • Fondata da una coppia di giovani vignaioli, la cantina nasce dal desiderio di valorizzare l’unicità dei terreni sabbiosi e granitici dell’Elba.
  • La produzione è artigianale, limitata e orientata all’espressione del microclima isolano.
• Territorio e Clima:
  • Vigneti a conduzione biologica situati nella zona sud dell’isola, con vista sul Golfo di Lacona.
  • Influenza marina, forti escursioni termiche e suoli minerali conferiscono ai vini freschezza, sapidità e profondità aromatica.

Vitigni Caratteristici e Metodi di Lavorazione

• Vitigni Principali:
  • Vermentino, Ansonica e Alicante, coltivati con pratiche sostenibili e rese contenute.
• Metodi di Lavorazione:
  • Vinificazioni naturali, fermentazioni spontanee e uso limitato di solfiti.
  • Affinamenti in acciaio o anfore per preservare l’integrità del frutto e il carattere salino del terroir.